É com grande prazer que compartilho com vocês um pouco mais sobre a história fascinante do café, um dos produtos que tanto amamos e que faz parte do nosso dia a dia. Como diretor da Joanfer Alimentos, fabricante das renomadas marcas de café Joanfer, Vó Rosa e Birigui, tenho o privilégio de estar imerso nesse universo apaixonante.
A história do café remonta a séculos atrás, tendo suas origens nas terras altas da Etiópia, onde, segundo a lenda, um pastor notou a energia extra que suas cabras ganhavam ao consumir os frutos vermelhos de uma planta específica. Esse foi o primeiro capítulo de uma saga que conquistou o mundo.
A expansão da cafeicultura ocorreu principalmente no Oriente Médio, na África e na Ásia, até chegar às Américas, onde encontrou solo fértil e condições ideais para florescer. No Brasil, especialmente, o café ganhou destaque e se tornou um dos principais motores econômicos do país, moldando nossa cultura e história.
Na Joanfer Alimentos, temos o compromisso de não apenas oferecer cafés de alta qualidade, mas também de valorizar toda a cadeia produtiva por trás dessa bebida tão especial. Trabalhamos em parceria com produtores locais, incentivando práticas sustentáveis e buscando sempre a excelência em cada xícara que chega à sua mesa.
É emocionante ver como o café não é apenas uma bebida, mas sim um elo que conecta pessoas, histórias e tradições ao redor do mundo. Cada gole nos transporta para uma viagem sensorial única, repleta de aromas, sabores e memórias. E cada grão carrega consigo séculos de cultura, trabalho árduo e paixão.
Evandro Leite é diretor da Joanfer Alimentos
💻 Site: joanfer.com.br
☎️ Telefone: (18) 3652-5599
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